2012年02月19日
キャベツの話。
キャベツは、ビタミンCが豊富です。
特に、芯や外葉に多いです♪
けど…
水溶性の為、
水にさらすと全て流れてしまいます。
だから千切りキャベツを水にさらしたら
ビタミンCは、ゼロ。
が〜ん。
いつも、水にさらしてます（涙）
これからは、さらしません。
ビタミンCを、逃すものかです‼
よし！
Posted by Sweet at 20:00│Comments(0)
│日々のこと。
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